Citation :
Intéressant ta vidéo Lynx, tiens nous au courant de tes recettes et résultats avec cette machine...

Merci.
06 16 25 15 04

pour les vidéos , mtriclin en a déjà parlé, il suffit de taper
"poster une vidéo" dans la fenêtre de recherche, et on tombe dessus :
http://www.skirandonnenordique.com/mo ... ost_id=3066#forumpost3066

après ...j'ai pas essayé !! je laisse faire les spécialistes

Citation :

Salut riri, pour retailler tes photos tu peux utiliser:
VSO Image Resizer
soit Casimages
ou très simple et pratique Picasa 3
Peu etre d'ailleurs qu'un tuto pour expliquer comme publier une photos ou une vidéo sur le site serait bien...
Reste plus qu'a créer un post dédié sur le forum
Avis aux amateurs

la réponse de Régis étant très complète, pas grand chose à rajouter, sauf de petits détails perso :

- deux thermos pleines d'eau chaude, c'est pas mal aussi, tu obtiens de l'eau froide ou tiède selon ton envie en rajoutant de la neige dans ton eau chaude....ça permet de disposer d'une quantité plus importante de liquide encore ...mais attention à perdre cette habitude quand on arrive sur la banquise !

- les biscuits en dessert le soir, même s'ils sont très bons, ça peut devenir lassant ( je milite pour les desserts variés )

- je rejoins parfaitement Riri et ses posts interessants: on peut égaler en goût et en poids les lyophillisés avec un peu d'imagination: en ce moment je dispose d'un deshydrateur de moyenne gamme qu'on m'a prêté, et je dois dire que fruits et légumes deshydratés maison + céréales de cuisson rapide dans l'eau chaude, c'est un régal ..
Je teste actuellement des recettes qu'on puisse reproduire aussi dans un four à basse température .

@ Régis : si tu veux m'envoyer un deshydrateur
EXCALIBUR 9 plateaux à tester, je suis partante, l'avantage c'est que je peux faire les tests pendant le travail, pas besoin d'attendre la neige..
http://www.dailymotion.com/video/x9qb ... style?start=16#from=embed

Attacher un fichier:

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  lamelles de poires séchées (3).jpg (68.42 KB)

Salut riri,

Bienvenue sur le forum.
Pour poster une photo, il faut la retailler. Si tu essayes de poster une photo originale cela ne fonctionnera pas. Il faut la diminuer en taille et en poids.

En ce qui concerne ton expérience très intéressante sur les lyos, ce serait bien de poster cette réponse dans le sujet qu'a initié François : La nourriture en randonnée nordique. Pour le faire, il suffit de faire un copier coller... Si ok, je supprimerais ce message.

@+ !
Régis

Concernant la nourriture et plus particulièrement les produits lyophylisés, c'est une question que je voulais poser. En effet je ne vois pas l'avantage de ces plats ci ce n'est à limiter le temps de cuisson car les plats sont déja préparés il ne suffit que de rajouter l'eau. Pour notre part nous n'avons jamais utilisé de nourriture de ce type car c'est extremement chère. Plus jeune nous avons déshydraté nous même un bon paquet d'aliments. Mais maintenant c'est terminé. c'était long et peu efficace. Il existe vraiment des solutions pratiquent à nettement moins chère que le lyo. En ce qui concerne l'énergie apporté il est trés facile d'arriver au niveau des lyos. Faites la comparaison entre un lyo quelconque (plat chaud principale) et un exemple avec du riz précuit, une soupe déshydraté en poudre (type grands supermarché), l'adjonction par exemple de bouillons (attention à ne pas choisir ceux peu énergétique et peu gouteux) avec en prime de l'huile (ou du beurre pour l'hiver) et vous obtenez un plat trés bon, énergétique, pas lourd et surtout pas chère. je manque peut être de données pour trouver les clefs de ce type de nourriture (à par économiser de carburant, ce qui est déja pas mal)

Concernant les ratios énergétiques mentionnés dans mon précédent message (et contrairement à ce que les nutritionnistes préconises, sachant je le répète que nous ne sommes pas des spécialistes) nous avons même eut du rabbe (environ 1,5kg, rabbe considéré sur la base d'une nourriture conforme au plan établi et non pas en régime basse calorie.

Citation :
Ton exemple m'intéresse, je veux bien voir le jpg.
Peu etre que Régis ou Marc peuvent jeter un œil sur ton problème


Citation :
Ca fait des bons sacs quand même
Le choix de la tente et des sacs de couchages doit etre primordiale, aussi bien d'un point de vue poids comme ''qualité de vie'' au bivouac.
Pour la nourriture c'est sur que ca oblige à etre inventif, car en famille sur plusieurs jours, voir plusieurs semaines on peut oublier les Lyos hors de prix

Citation :
Régis ou Marc doivent pouvoir te donner une petit tuto
Tu peux aussi utiliser http://www.casimages.com/ (puis clique sur ''parcourir'') pour publier tes photos sur les forums.

A pied les hypothèses prises sont les suivantes sur terrains mixes avec une charge:
- V moyenne: 2km/h
- Tps de marche total/jour: 7 heures
- Tps de repos à midi: 1 heure
Dans les calculs je ne prend pas en compte le temps d'arrêt de 4 heures pour la petite collation. Soit par le calcul 14 km/jour.Toujours par calcul j'ai une matrice de repos avec 4 probabilité de marche
HYPOTHESES 4: fatique dés le début et répartie pendant le raid, probabilité trés fort/forte/faible qui positionne les jours de repos en fonction de la distance parcourue et de la fatigue accumulée (début de marche, typiquement au bout de 3 jours, en fin de raid etc) et qui me permet de caler ma progression avec des choses à voir ou d'éventuel parcour de sortie moins loin (échapatoire. Je joins une photo pour exemple de la feuille de calcul.

En réalité selon les conditions (terrains et fatigue) la distance parcourue varie de 8 km minimum à 25 km maxi avec pour le cas de l'islande 1200m de dénivelé positive en 1 jour. NOUS N'AVONS DONC PAS UNE VITESSE DE PROGRESSION RAPIDE CAR NOUS PRIVILEGIONS LA SECURITE ET LE PLAISIR DE DECOUVRIR EN FAMILLE.

Nous avons toute notre nourriture et notre équipement enregistrée sur feuille excel. A l'aide d'une tableau croisé dynamique je sépars l'ensemble des masses portées dans les sacs à dos de chacun et j'identifie aussi le poids des équipements communs (cordes, trousse de toilette etc) ainsi que le poid portée qui ne correspond pas à son propre matériel et je fais la différence entre poids sur soi et dans le sac. Je peux fournir une exemple jpg pour ceux que çà interrese mais je n'arrive pas à attacher plusieurs fichiers.La précision de la gestion de la masse totale est de 300g par rapport à la théorie. Tout les sacs sont chargés conformément à la théorie et consolidé en volume et en masse au moins une semaine avant le départ.

Cela donne pour les grands:
Homme: 13kg masse technique imcompressible + 12 kg de nourriture soit un total de 25kg au démarrage. Du calme sa diminue tres vite la bouffe. au bout du 3ème jour ça va mieux.
Femme: 10,5 de masse technique et 8 kg de nourriture soit un total de 18,5kg
Les petites:
Fille 1: 5 kg
Fille 2: 7 kg

A pars les grands, les filles n'ont pas souffert du dos ni du cou. Afin d'éviter tout problème lors de la mise du sac le matin a froid un petit exercice d'échauffement est réalisé. Ce qui est généralement le moment dr gros fous rire surtout au moment de se tordre le bassin
Il est interdit pour tout le monde de mettre son sac soi même. Les grans aides le petits (même si les sacs parraisse léger) et les grands s'aident entre eux.Et ceci afin d'éviter tout problème de dos.

La nourriture est calculé (ici la référence est l'islande, en hivers c'est autre chose) sur la base de 1930 Kcal/jour avec 1850g de nourriture ( on peut encore faire mieux comme ratio)sur la base de 4 repas: petit déjeuné/repas (islande toujours froid sauf le jour ou nous avons peché un poisson à la main dans un lac)(en toujours chaud en hiver/4 heure et le soir. Un petit truc qui nous plait bien, c'est de prendre de l'huile d'olive (on aime ça)en bouteille (facile à transporter) pour les repas chaud (énergie simple à apporte et peu de poids. La nourriture est empacté et numéroté par jour dans des sachets transparent (type super marché) qui servent de poubelles ensuite pour le retour.Nous tirons une feuille papier du plan de provision établi pour le voyage afin de surveiller la diminution du poids afin éventuellement de mieux redistribuer la charge dans les sacs des grands. AUCUN SOUCIS DE NOURRITURE, pas de manque, pas de raz le bol.

Nous prennons un soins tout particulier à la réalisation du sac et de son encombrement. Bref plein de chose à dire et encore tellement de chose à faire et à voir

Pas facile à maitriser l'outil de dialogue, ça plante avec les images

Citation :

Je partage l'avis de François : l'expérience de chacun est bienvenue ! C'est encore plus vrai en matière de popote

Citation :
Une journée type :
- Se lever, faire fondre de la neige, préparer les thermos, déjeuner, plier le camp, SKIER, PROFITER, EXPLORER, RENCONTRER, DÉCOUVRIR, S'IMMERGER, SENTIR, ÊTRE, monter la tente, faire fondre de la neige, manger, se reposer, dormir (la boucle est bouclée)

Ma pratique : Je sors le réchaud uniquement le matin et le soir. Le soir je me prépare à manger et fait chauffer de l'eau pour boire la nuit et pour le petit matin. Au reveil, je prépare mon petit déjeuner et de la boisson pour toute la journée. 2 litres d'eau chaude pour une journée est un bon compromis (soit 2 thermos). Moins c'est possible mais il est important de s'hydrater.

Citation :
Je prend 2 bouteilles thermos de thé chaud. A mon sens c'est trop, mais souvent en fin de journée je suis assoiffé ! C'est vrai que c'est très sympa de boire de l'eau fraiche. (Le mieux est de mettre de l'eau tiède qui refroidira dans la thermos). Attention à bien choisir une thermos de qualité.

Citation :

Le midi : il faut profiter, s'allonger sur sa pulka, respirer, admirer, se placer face au soleil...
Auparavant le midi je mangeais des barres chocolatés. Actuellement s'il fait beau je me prépare de petits sandwiches ! Par beau temps, il est tout à fait possible de sortir le réchaud... mais faire fondre de la neige c'est un peu long. S'il fait bon s'arrêter ce n'est pas risqué, c'est "profiter".

Citation :
Le soir : un lyophilisé + une soupe et quelques biscuits
Le matin : une petit déjeuner comprenant du thé/café muesli...
Tout au long de la journée : des barres, des biscuits salés/sucrés

Citation :

Le soir : faire fondre de l'eau, manger et préparer des thermos : pas loin des 2 heures.
La quantité de neige ? Impossible à dire, mais il en faut bcp pour faire un litre d'eau et c'est long !
Pour 1 semaine de raid nordique, pour être tranquille, il faut 1 litre à 1 litres 1/2 d'essence pour tenir (utilisation matin et soir).

Citation :
N'hésites pas !